餐厨垃圾专用车亮相长沙为食品安全保驾护航

       日前，国务院印发《国务院关于加强食品安全工作的决定》，进一步完善了食品安全监管体制机制，有效打击因违法成本低、行业诚信缺失而造成的诸多食品安全问题。7月4日，位于长沙市东二环线的洪山桥附近的长沙市餐厨垃圾无害化处理中心，迎来了一批新的客人，20台餐厨垃圾专用车整齐地停放在停车坪中。这些车辆是专为处理餐厨垃圾而采购的，能够进一步保障环境卫生和食品安全。

     这20台车辆分为两类，而且有着很大的区别，其中一类是微型小货车，是用来运载地沟油的。另一类则是中型卡车，主要是接受食客剩余的食物，也就是潲水。是专门用来收运潲水的。

    将地沟油和潲水分开，长沙餐厨垃圾处理有限公司有自己独特的见解。除了用卡车将食客剩余的食物进行统一收运外，收运部门还将为餐厅的厨房安装油水分离器，将灶台上、下水管道的油污进行收集，防止污染水源。因为这两类油脂的品质不同，所以必须分类回收，微型货车就用来收集地沟油。

    记者在现场看到，这两种车辆都是全自动装卸，全封闭运输确保无泄漏无污染，肉眼根本看不到垃圾。10天以后，这些车辆将正式投入使用，市民可以参观无害化处理的全过程。这些专用车辆的投入使用，会使长沙环境更美，会使长沙人吃得更放心。

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